Palačinke

U životu sam pokušao da prebrojim broj recepata za palačinke. Ali ipak, favorit u našoj porodici ostaje onaj kojeg me je u petom razredu naučila domaća učiteljica ekonomije. Palačinke ispadaju iznenađujuće ukusne, kako sa punjenjem, tako i sa čajem.

Sastojci

• mlijeko - 0,5 litara
• brašno - 2 čaše;
• šećer - 0,5 šalica;
• sol - 0,5 kašika;
• soda - 0,5 kašika;
• limunska kiselina;
• mljeveni đumbir;
• biljno ulje - 2-3 kašike;
• jaje - 2 komada.

Palačinke Korak po korak recept

1. Malo zagrejte mleko, sipajte ga u posudu, dodajte brašno i dobro tucite šlagom.
2. Zatim dodajte pola čajne kašike sode, prstohvat limunske kiseline, mleveni đumbir.
3. Umutite jaja sa šećerom, pa pažljivo unesite u testo, dodajte biljno ulje. Zamesite testo.
4. Dodajte mlijeko po potrebi da se dobije tijesto.
5. Prvo podmažite tepsiju uljem, zatim pečenje palačinki ne možete, palačinke ne bi trebale gnjaviti, već sadrže biljno ulje.

Palačinke treba istovremeno biti tanka i prozračna. Nadam se da ćete uspjeti.

Dobar apetit. Moji recepti su posebno za "Vrlo ukusno." Također vam nudimo kuhanje nevjerojatno ukusnih palačinki sa sirom i ukusne palačinke sa mesom.