Palačinke sa sirom

Znam da to zvuči prilično neobično - palačinke sa sirom. Ali, reći ću vam definitivno - vrlo je ukusno! Skuhajte dvostruku porciju odmah, inače će se palačinke od krumpira raspasti u trenu! Palačinke nisu samo ukusne, već su i prilično ekonomične - često ih kuvam iz ostataka jučerašnjeg pirea. A ispada potpuno novo jelo koje je voljela cijela obitelj. Reći ću vam korak po korak kako kuhati palačinke od povrća, i vidjet ćete kako je to jednostavno! Krenimo!

Sastojci

• pire krompir - 500 grama;
• tvrdi sir - 150 grama;
• zeleni luk;
• jedno jaje;
• oko 0,5 šalica brašna;
• sol / papar po ukusu;
• ulje za kuhanje.

Palačinke sa sirom. Korak po korak recept

1. Luk sitno nasjeckajte.
2. Sir naribajte na krupnoj rerni.
3. Pomiješajte pire krompir sa sjeckanim lukom, sirom. Sol, biber po ukusu.
4. Jaje razmutite odvojeno u posudi do sjajnog, pomešajte sa masom od krompira. Dodajte brašno.
5. Oblikujte male kuglice (obično ih je 12-14), svaku lopticu stavite na stol, pospite brašnom.
6. Svaku loptu dodajte torti. Prije prženja, da dobijete zlatnu koricu, svaku tortu pospite brašnom ili hljebnim mrvicama.

Pržite palačinke sa krompirom u dobro zagrijanom biljnom ulju s obje strane do zlatno smeđe boje, 3-4 minute.

Servirajte takve kuhane palačinke s procijeđenim i začinskim biljem. A bit će ukusna i s domaćom majonezom, koja se može pripremiti u samo 5 minuta.

Kuhajte s „Vrlo ukusno“, imamo puno ukusa. Predlažemo da pokušate skuhati ukusne palačinke od tikvica i fritule s jabukom.