Nježna mliječna piletina

16-01-2019

Glavno jelo

Nježna mliječna piletina - recept više puta testiran! Nježna piletina u umaku od mlijeka zasigurno će se svidjeti vašoj obitelji. Kuhati primamljivu piletinu kod kuće jednostavno je i jednostavno. A fenomenalna aroma češnjaka nježnog mesnog jela nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Ovaj ukus savršeno se slaže sa bilo kojim prilogom. Kao što kažu: lizat ćete prste.

Sastojci

pileći file - 600 grama;
skrob - 2 kašike;
mlijeko - 1 šolja (ili se može zamijeniti s 10% vrhnja);
krem sir "Almette" - 2 kašike;
puter - 50 grama;
beli luk - 2 režnja;
sol;
začini po ukusu;
svježe zelje kopra.

Nježna mliječna piletina. Korak po korak recept

Za pripremu nježne mliječne piletine narežite pileći file na male komade.
Savjet: vrlo je dobro koristiti svježe pileće meso, a ne smrznuto.
Ispecite pileći file u dubokoj posudi.
U posudu za meso dodajte škrob (prema receptu) i sve dobro promiješajte da svaki komad mesa bude u skrobu.
Da bismo pripremili nježnu piletinu, potrebna nam je tava: šaljemo je do štednjaka.
U pripremljenu tepsiju stavite puter.
U zagrijano ulje stavite piletinu sa škrobom i pržite ih dok ne poprime zlatnu boju.
Čim piletina dobije mekanu zlatnu koricu, u meso dodajte nježni krem sir i dobro izmiješajte.
Savjet: Za izradu nježne mliječne piletine koristio sam Almette krem sir, ali možete koristiti bilo koji krem sir.
Nožem sitno nasjeckajte dva češnja belog luka i pošaljite ga na piletinu piletini.
Svježi zeleni kopar dobro je oprati, sitno sjeckati nožem.
U tavu naribamo nasjeckani kopar.
Dodajte sol i začine po ukusu.
Cijeli sadržaj tepsije prelijte mlijekom, izmiješajte sve ponovo i ostavite da prokuha da se malo zgusne mliječni sos.
Savjet: za najnježniju piletinu umjesto mlijeka možete koristiti vrhnje, čiji sadržaj masti iznosi 10%.

Piletina u domaćem mliječnom umaku pogodna je kako za svečani sto, tako i za običnu večeru - vrlo je ukusna: pomozite sebi! Idite na stranicu „Vrlo ukusno“ i odaberite recepte po vašem ukusu.