Nevjerojatno punjeni mesni kruh

Nevjerojatni punjeni mesni kruh iznenadit će ne samo vas, već i sve koji ga probaju. Svakako: trebali biste ga skuhati - i uživati ​​u ukusnom, zadovoljavajućem jelu. Na Internetu sam srela sve vrste recepata s vrlo različitim punjenjem. Ali moja porodica i ja najviše volimo povrće. Stoga danas pripremamo nezaboravan mesni hljeb po vrlo jednostavnom i brzom receptu. Gotovo jelo je vrlo sočno, aromatično, srdačno - i nerealno nježno. Umjesto toga, krenimo!

Sastojci

• meso (imam piletinu) - 1 kilogram;
• luk - 3 komada;
• pileće jaje - 1 komad;
• kašica (može se zamijeniti brašnom) - 2-3 kašike;
• sol - 1-1,5 kašika;
• mljeveni crni biber - 0,5 kašika kašike;

Za punjenje hleba:

• Meksička mješavina (smrznuta) - 300 grama;
• topljeni sir - 1 pakovanje (90-100 grama);
• pileće jaje - 2 komada;
• sol - 0,5 kašika.

Nevjerojatni punjeni mesni hljeb. Korak po korak recept

1. Treba preskočiti meso i luk: isto je moguće. Zatim ih stavite u jednu duboku posudu. Dodajte sol, biber i jedno pileće jaje. Izmutite mleveno meso.
2. U mleveno meso dodajte 2-3 kašike kaše ili, ako ne, zamijenite brašnom. Iako punjenje možda nije guste teksture (konzistencije), ali više tekuće: tada ćete morati dodati pet žlica. Nakon toga sve dobro promiješajte.
3. Sada je potrebno pripremiti obrazac za kruh od mesa. Kao što vjerovatno razumijete, obrazac treba biti dubok i nalikovati kruhu. Imam najčešći oblik pravougaonog metalnog oblika, dimenzija 22 do 12 centimetara. Na dnu i zidovima širim komadić pergamentnog papira, na vrhu ga namažem biljnim uljem.
4. Kao alternativu, mogu ponuditi zamjenu metalnog kalupa folijom za jednokratnu upotrebu.
5. Sada nadjev stavite u oblik: ali ne sve. Ostaviti oko pet kašika. Zatim napravite u obliku udubljenja. Trudimo se da meso sa strane bude jednako visine. Pogledajte i da na dnu postoji ravnomjerna količina mljevenog mesa.
6. Dođite do punjenja. Uzmite smrznutu meksičku mešavinu. Prodaje se u svakom supermarketu, uopće ga nije teško pronaći. Iako ako zamrznete povrće, možete ga po želji i pomiješati. Ova mješavina uključuje: grah, grašak, kukuruz, papriku i šargarepu. Ali radije ga koristim gotovog. Kad sam ga položila, malo pritisnem tako da se sve dobro uklapa.
7. Uzmi krem ​​sir. Izrežite na tanjire. Pospite povrćem.
8. Umutite dva jaja sa solju i tu smjesu izlijte na vrh sira.
9. Zatim na vrh stavite preostalo mleveno meso. Izravnavanje. Sve rubove zatvaramo tako da sve bude potpuno prekriveno.
10. U prethodno zagrijanu pećnicu na 180-190 * C stavite svoj mesni kruh da se peče: oko jedan sat.
11. Iz pećnice izvadimo pripremljeni mesni kruh s punjenjem i izvadimo ga silikonskom lopaticom iz kalupa.

Po mom mišljenju, srdačna kasipa od mljevenog mesa i povrća ima odličan pogled. Uvijek možete eksperimentirati i uzeti, na primjer, mljevenu piletinu (kao što to radim danas), ali odaberite svinjsko mljeveno meso, govedinu ili bilo koju drugu. Pripremite se prema ovom provjerenom domaćem receptu moje porodice: Siguran sam da će vam se jako dopasti. Tim stranice je „Vrlo ukusan“ i želim vam dobar apetit!