Najukusnije pileće noge

Brz način da dobijete zahvalnost gostiju i domaćinstava je da se na stolu poslužuju najukusnije pileće noge pečene s limunom. Kuhati pileće noge vrlo je jednostavno, a na svečanom stolu izgledaju upravo u redu. Nježni, aromatični, pečeni bataci samo su blagodat. Kriške limuna i slatka koža daju mesu pikantno kiselog ukusa, u tandemu sa aromom i ukusom belog luka - to je samo nešto neobično.

Sastojci

• 10 pilećih bataka;
• jedan limun;
• biljno ulje - 4 kašike;
• 50 grama putera;
• beli luk - 4 režnja;
• zelje;
• sol i biber po ukusu.

Najukusnije pileće noge pečene limunom. Korak po korak recept

1. Moj limun, naribana korica na sitnoj rerni. Narezali smo limun na osam dijelova.
2. Sitno nasjeckajte nekoliko grana zelenog peršuna i kopra (ne zaboravite da operete i osušite zelje prije kuhanja).
3. U maloj posudi izmiješajte limunovu koricu i bilje. Dodajte usitnjeni češnjak (bez potrebe da ga mletite). Sipajte biljno ulje. Posolite i popaprite po ukusu (stavim žličicu papra i kašiku soli).
4. Dobro izmiješajte smjesu belog luka i limuna i njome temeljno protrljajte meso. Prije kuhanja operite pileće bataci i osušite papirnatim ručnicima.
5. Protrljamo potkolenice i odmah ih raširimo u poprilično dubokom obliku. Na meso stavljamo kriške maslaca, a između nogu kriške limuna.
6. Sipajte malo vode u kalup.
7. Pileći oblik pilećih nogu šaljemo u rernu prethodno zagrijanu na 200 stepeni 30 minuta (ili pecite do zlatno smeđe boje).

Pečena piletina u rerni s limunom jednostavno je i svestrano jelo koje se može poslužiti uz bilo koju prilog. Pogledajte još ukusnije recepte za kuhanje pilećih jela na našoj web stranici.