Najukusnije mljevene paštete

mydomen.com

Najukusnije mljevene paštete

Ko to izgleda od sočne domaće pite? Tako mirisna, nježna, hrskava. Najukusnije mljevene paštete pripremila mi je baka. Pa, ovo je u našoj porodici! Svi susjedi trčali su da kušaju kotlete kad ih je pržila. Već mi je rekla sve tajne i tajne kako skuhati ukusne mesne okruglice, pa ću to podijeliti i s vama! Želim da vi i vaša porodica budete sretni.

Sastojci

  • kilogram mljevenog mesa (preporučljivo je uzeti kombinaciju dvije vrste mesa, i sami ga skuhati);
  • 3 kriške belog hleba;
  • jedan luk;
  • peršun - 1 kašika;
  • žličica senfa u prahu;
  • jaje - 2 komada (znam da su klasični kotleti prženi bez jaja, ali ovo je stari porodični recept, pa vam ga prenosim u izvornom obliku);
  • hladna voda za namakanje hljeba;
  • mljevena sol / papar po ukusu;
  • ulje za kuhanje.

Najukusnije mljevene paštete. Korak po korak recept

  1. Ogulite i nasjeckajte luk.
  2. Namočite hljeb u vodu, iscijedite.
  3. Hleb s lukom i peršunom samljejte u mlincu za meso. U dobijenu masu dodajte mleveno meso (ako ga već imate). Ako sami pravite mljeveno meso, meso samljeti u mlincu za meso, a tek potom ga kombinujte s lukom i kruhom.
  4. Sada mljevenom mesu dodajte senf i žumance. Ako je nadjev jako gust, dodajte malo vode.
  5. U zasebnoj posudi umutite vjeverice, ali ne previše cool i pažljivo drvenom lopaticom umiješajte umućene vjeverice u mljeveno meso.
  6. Navlažite ruke u vodi i mokrim rukama oblikovajte kotlete.
  7. U tavi dobro zagrijte ulje, a pečene torte pržite sa obe strane do zlatno smeđe boje

Takve šlagne proteinske reznice iznenadit će vas svojom lakoćom i novim neobičnim ukusom! Probajte, nećete požaliti!

Dobar apetit! Kuhajte s „Vrlo ukusno“, kod nas je sve ukusno! Obratite pažnju na domaće pite i domaće pecivo u pećnici.

Dodajte komentar