Najneobičnije jelo

Ako ste ljubitelj neobičnih jela, ovo je ono što tada ne jedete. Velika knedla sa sirom, ne samo sirom, već s prilično neobičnim punjenjem! Ako nemate puno vremena, ali želite knedle, onda je ova opcija kuhanja sigurno po vašem ukusu. I želim napomenuti da je punjenje nevjerovatno sočno. I šta tijesto, nego izgled! Pokušajmo kuhati.

Sastojci

tijesto:

• jaje - 3 komada;
• biljno ulje - 3 kašike;
• brašno - 1,5 šolje;
• so.

Za punjenje:

• 300 grama skute;
• tvrdi sir - 50 grama;
• 4 žumanjka;
• sol / papar / bosiljak po ukusu.

Ukusni knedle. Korak po korak recept

1. Pripremite tijesto za knedle sa sirom. Umutite jaja sa biljnim uljem, prstohvat soli, izmešajte. Dodajte brašno i zamenite hladno testo.
   
2. Ostavite testo da odstoji 10-15 minuta.
   
3. U međuvremenu, pripremite punjenje od sira: za to mljejte sir kroz sito ili ga samo izmiksajte vilicom, dodajte naribani sir, sjeckani bosiljak. Solite, biber, izmešajte.
   
4. Tijesto podijelite na 8 dijelova (ukupno dobijamo 4 knedle). Razvaljajte svaki dio, trebali biste dobiti krug promjera 17 cm.
   
5. Stavite nadjev u jedan komad, oblikujte mali slajd, u sredinu kojeg ulijte žumance.
   
6. Pokrijte drugim dijelom tijesta, zakačite ivice.
   
7. Skuhajte knedle u slanoj vodi. Kuhajte svaki 5-7 minuta.
   

Pripremljeni nadev namažite sirom ili maslacem ili prelijte preko rastopljenog.

Najneobičnije jelo. Knedla sa sirom: video recept

Dobar apetit! Kuhajte s „Volim kuhati“ sve je ukusno ovdje!