Najneobičnija palačinka "khachapuri"

Ako ne želite potrošiti puno vremena pripremajući doručak, ali želite obradovati rodbinu nečim ukusnim, isprobajte najobičnije palačinke "Khachapuri". Zadovoljit će vas svojim izvrsnim ukusom: nevjerovatno mekane, fenomenalne, nežne palačinke s punjenjem sirom svidjet će se svima. Od najjednostavnijih sastojaka dobivamo zadivljujuće jelo.

Sastojci

• pšenično brašno - 2-3 kašike;
• kefir - 150 mililitara;
• skuta - 200 grama;
• pileće jaje - 2 komada;
• soda - 0,5 kašika;
• sol - 0,5 kašičice;
• topljeni sir od kobasice - 150 grama;
• beli luk - 3 režnja;
• šećer - 1 žličica bez brda;
• svježe zelje kopra - 1 hrpa;
• kisela pavlaka - 2 kašike.

Najneobičnija palačinka "Khachapuri". Korak po korak recept

1. U početku pripremimo tijesto za najneobičnije palačinke „Khachapuri“. Za to nam treba kontejner (imam plastičnu posudu).
2. Skuhani sir stavimo u pripremljena jela, razbijemo pileća jaja (prema receptu) i jako pažljivo protrljamo sir s jajetom (za to koristim drobljenje).
3. Skuhanom siru dodajte kefir (koristimo kefir na sobnoj temperaturi za pravljenje neobičnih palačinki), pola čajne žličice sode, pola kašičice soli, šećera i dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu masu.
4. U mlečnu masu dodamo 2-3 kašike pšeničnog brašna i sve dobro izmešamo dok ne postane glatko. Tijesto za najobičnije palačinke "Khachapuri" je spremno.
5. Napravit ćemo najneobičnije palačinke sa sirom. Za to nam treba 150 grama topljenog sira s kobasicama.
6. Sir (prema receptu) se nariba na grubu rernu.
7. Češnjakom nožem sitno iseckajte. Nasjeckani češnjak šalje se na ribani sir.
8. Savjet: ako imate velike češnjaka češnjaka, uzmite tri, a ako su mala, uzmite 5-6 režnja. Sve ovisi o tome koliko oštro napunite neobične palačinke koje želite napraviti.
9. Moj svježi kopar i sitno ga nasjeckajte.
10. U zdjelu sira i belog luka premjestimo sjeckani kopar, dodamo dvije kašike kisele pavlake i sve dobro promiješamo dok ne dobijemo homogenu masu. Punjenje za Khachapuri palačinke je spremno.
11. U šerpu sipati biljno ulje i poslati na štednjak.
12. Na zagrijanoj tavi namastimo tijesto u obliku palačinki, na njega razvučemo sirni nadjev i ponovo ga premažemo tijestom.
13. Pecite palačinke na tihoj vatri sa obe strane do zlatno smeđe boje.

Zavodljivo privlačne palačinke sa sirom i nježnom aromom češnjaka nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Khachapuri fritters se pripremaju veoma brzo i brzo. Posjetite našu stranicu "Vrlo ukusno" - i tamo ćete sigurno pronaći detaljne recepte za pripremu ukusnih jela po vašem ukusu.