Monastički "paprikaš"

mydomen.com

Manastir

Manastirska ragu je zdravo jelo koje se priprema u loncima. Ovakvim divnim jelom možete nahraniti cijelu porodicu u potpunosti, a ne morate o tome maštati. Ovakva jela rađena je ranije u samostanima i obrađivala je župljane. Sada je ovo jelo u kulinarskom ciklusu, a mnogi ga pripremaju kod kuće, dodajući vlastite sastojke. Kuhanje ne traje puno vremena, a sastojci su najpristupačniji i najjeftiniji.

Sastojci

  • krompir - 5 komada;
  • luk - 1 komad;
  • biljno ulje - 50 grama;
  • sol, biber po ukusu;
  • zeleni luk po želji.

Monaški "ražnjić". Korak po korak recept

  1. Krompir i luk treba oprati i oguliti. Krompir narežite na kocku, ne sitno, ali luk na sitnu kocku.
  2. U tavi sa malom količinom biljnog ulja pržite krumpir na srednje jakoj vatri do zlatno smeđe boje i stavite nasjeckani luk, također malo pržiti, dok se pola ne skuva.
  3. Uzmite glinene saksije i stavite krumpir s lukom, prelijte malo ulja, napola prelijte prokuhanom vodom, solju, biberom i po želji nasjeckajte zeleni luk.
  4. Postavite pećnicu na 170 stepeni i postavite lonce na 30 minuta.

Takvo divno jelo može se pripremiti i u rerni, ako ga imate, ispada nevjerovatno ukusno. Manastirski ragu poslužite toplo ili toplo, možete poslužiti sa pavlakom, začinskim biljem ili povrćem. Za promjenu, u lonac možete dodati bilo koje povrće koje volite, ribu ili meso. Dobar apetit od „Volim kuhati“!

Dodajte komentar