Meso od krumpira i sira

Meso u loncu s krompirom i sirom toliko je ukusno i dopadljivo da se jednostavno ne možete oduprijeti da ne izgubite sve. Mirisni krompir s mesom i povrćem priprema se vrlo jednostavno, a malo vremena trošite. Danas, uz „Vrlo ukusno“, želim podijeliti recept za pripremu ovog jela u loncu.

Sastojci

• pileći file - 450 grama;
• krupni luk;
• tvrdi sir - 150 grama;
• gljive - 15 komada;
• krompir - 4 komada;
• puter - 50 grama;
• kisela pavlaka;
• ulje za prženje;
• začini po ukusu.

Meso u loncu s krompirom i sirom. Korak po korak recept

1. Pileći file dobro operite i isecite na srednje komade. Nije potrebno nasjeckati vrlo sitno kako bi tijekom pirjanja meso zadržalo svoje sokove.
2. Zatim tavu stavite na srednje jake vatre i pržite naše meso u biljnom ulju da se malo porumeni.
3. Ja naribam tvrdi sir na krupnoj rerni.
4. Sjeckajte luk. Volim kad je puno luka, pa uzimam više od onoga što je navedeno u receptu.
5. Uzmem gljive koje su, mogu biti ili svježe ili smrznute. Izrežite na kriške i malo popržite luk.
6. Prethodno prokuhajte krompir. Krompir narežem na kolutove, a možete narezati, kako želite, na primjer, na kriške.
7. Zatim uzmemo lončiće i počnemo da ih punimo: polovina krompira, meso, drugi dio krompira, kisela pavlaka, gljive s lukom i ribani sir. Dodajte sol po ukusu, volim posuti i sa malo crnog bibera. Tada je i jako ukusno.
8. Krompir s mesom i mekanim sirom šalice šaljemo u rernu na 20 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Ovo jelo je univerzalno po tome što se sastojci mogu mijenjati po volji i ukusu. Poslužite vruće meso u loncima i krompir s povrćem. Neka bude dobro za doručak, ručak i večeru. "Veoma ukusno" želi vam prijatan apetit! I svakako pokušajte kuhati lončanice sa mesom i karpatsko meso s krompirom.