Mesni kolač sa sirom

Uživajte u odličnom receptu za meso. Predlažem da se napravi mesna štruca sa sirom, koju kuham praznicima. Vaši gosti će ga sigurno cijeniti i sigurno će vas zamoliti da podijelite tajnu kuhanja. Ovim jelom možete uspješno diverzificirati dnevni meni. Kod kuće se ruši s praskom!

Sastojci

• svinjski vrat - 1,5 kilograma;
• tvrdi sir - 300 grama;
• beli luk - 1 glava;
• sol, začin po ukusu;
• biljno ulje - 100 mililitara;
• zelena salata
• kukuruz - 3 kašike.

Mesni kolač sa sirom. Korak po korak recept

1. Prođite češnjakom kroz prešu od belog luka. Sir izrezati na debele trakice.
2. Operite meso, prepolovite, ne sečeći do kraja, pobijte sa obe strane, dodajte sol i biber, namažite belim lukom.
3. Staviti na hladno mesto da se mariniraju dva sata.
4. Na meso stavite komade sira, razvaljajte ga, vežite nitom da se ne raspadnu. Pržite na jakoj vatri sa svih strana.
5. Rulicu namažite uljem, zamotajte u foliju. Pecite u rerni na 200 stepeni dok ne omekša.
6. Roladu narežite na ploške, stavite na listiće salate i pospite kukuruzom.

"Volim kuhati" želi vam lijep apetit!