Krompir s kasikom i sirom

mydomen.com

Krompir s kasikom i sirom

Ovu tepsiju često nazivamo gratin, budući da se krompir s mesom peče ispod kore od sira, čime sastojci u potpunosti mogu otkriti svoj okus i aromu, i što je najvažnije, ne izgubiti je. Zahvaljujući umaku od kiselog vrhnja i kiselog vrhnja, piletina i krompir su vrlo sočni i nježni. Osim luka i češnjaka, u svoj kućni recept možete dodati mrkvu ili drugo povrće, poput patlidžana. Ovo jelo od pilećeg mesa može biti izvrsna večera sa vašom porodicom ili ponuđeno gostima kao glavno jelo, dodajući nekoliko ukusnih salata blagdanskom meniju. Vaša pomoć će biti izvrsna korak po korak priprema krompirove kasike sa piletinom pod sirom sa fotografijom.

Sastojci krumpira

Pileći file 500 g
Krompir 500 g
Luk 1 kom
Češnjak 3 klinčića
Tvrdi sir 150 g
Pavlaka 300 g
Sol na ukus
Paprika na ukus
Mešavina bilja na ukus

Korak po korak kuhanje krompirove kasike s piletinom i sirom s fotografijom

  1. Da meso postane mekše, filete narežite na ploške, a zatim malo tucite.
  2. Tučeno meso začinite solju i biberom, a može se dodati i sušeno bilje. Luk belog luka narežite na ploške i dodajte mesu. Meso dobro rasporedite uz sve začine.
  3. U meso dodajte majonezu i ponovo promiješajte. Ostavite piletinu da se marinira 30-60 minuta.
  4. Da biste pripremili sos od kisele pavlake, dodajte biber, sol i suvo začinsko bilje pa promešajte.
  5. Kad se meso već marinira, počnite sa pripremanjem posude za pečenje. Podmažite ga biljnim uljem. U prvi sloj stavite nasjeckani luk, najbolje ako se radi o kolutovima luka.
  6. Zatim rasporedite polovinu tanko narezanog krumpira. Ne režite velike, inače se krumpir neće ispeći.
  7. Podmažite sloj krompira samo sa pola sosa od kisele pavlake.
  8. Zatim u jedan sloj stavite polovinu ukiseljenog mesa.
  9. Potom stavite krumpir, namažite ga preostalim sosom od kisele pavlake, pa slojem mesa. Zadnjim slojem pospite naribani sir.
  10. Stavite tepsiju u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni na 40-50 minuta. Gotovo jelo ukrasite svježim biljem.

Poslužite kasiku vruću narezujući je na porcionirane kriške. Zimi poslužite kisele krastavce, a ljeti sezonsko, svježe povrće. Dobar apetit!

Dodajte komentar