Kisela haringa u vreći

Kisela haringa u torbi - zvuči li intrigantno? Ali takva se riba ispada, baš lijepa! Ne možete kupiti tako ukusnu haringu u trgovini i nećete je kuhati na bilo koji drugi način. Ispada da je haringa kisela u vlastitom soku, na ukus - samo prejedanje!

Sastojci

• haringa - 2 komada;
• sol - 2 kašike;
• šećer - 1 kašika;
• začin za soljenje ribe.

Kisela haringa u vreći. Korak po korak recept

1. U tanjiru pomiješajte sol, šećer i začin za ribu.
2. Napravite dvije plastične vrećice za hranu.
3. Pospite ribu pripremljenom smjesom tačno iznad vrećice i dobro premažite škrge.
4. Stavili smo ih u dvije vrećice, čvrsto ih vezali i stavili u frižider. Torbu okrenite najmanje jednom dnevno tako da se smesa ravnomerno rasporedi.
5. Nakon 2 dana kisela haringa će biti spremna.
6. Riba može još duže ležati u hladnjaku, neće pregristi sol i neće se pogoršati.

Posluživši vlastitu kiselu haringu na svečanom stolu, odmah ćete pobijediti sve goste i pružiti im pravu proslavu ukusa. "Veoma ukusno" želi vam prijatan apetit! Obavezno isprobajte konzerviranu ribu: haringu u rajčici s povrćem i haringu kisele na finskom.