Kaša "monastic"

Najukusnija i najzdravija kaša koju sam jeo bila je Manastirska kaša. Jednostavno ga volim kuhati za večeru. Ništa komplicirano, ali ukus je jednostavno nenadmašan, ukusan, yum-yum - sve to opisujem, jednostavno nema dovoljno riječi da izrazimo koliko je ukusan, pa to i učinimo i isprobamo.

Sastojci

• heljda - 250 grama;
• proso - 250 grama;
• pirinač - 250 grama;
• gljive - 300 grama;
• pileća prsa - 250 grama;
• mrkva - 2 komada;
• luk - 2 komada;
• biljno ulje - 250 mililitara;
• sol, začini po ukusu.

Kaša "Monastička". Korak po korak recept

1. Sitno nasjeckajte luk, meso i gljive, naribajte šargarepu. Pržite luk s mrkvom, piletinom i gljivama odvojeno.
2. Heljde, rižu i proso zasebno prelijte kipućom vodom, malo soli, samo lagano prekrijte vodom i zatvorite poklopac.
3. Stavite heljdu, piletinu, pa rižu, gljive, a zatim proso, luk i mrkvu na slojeve u posudu za pečenje ili u tavu za kuhanje pilava.
4. Posolite i prelijte kipućom vodom tako da sve pokriva nekoliko centimetara.
5. Stavite obrazac na 40 minuta u rernu prethodno zagrijanu na 160 stepeni ili pecite na laganoj vatri.

Prisutna kaša s biljem i povrćem - svježa ili konzervirana. Ispada dobro, vrlo ukusno i zadovoljavajuće. "Volim kuhati" želi vam lijep apetit! A mi ćemo vam reći vrijeme kuhanja i proporcije kuhanja omiljene kaše te otkriti tajnu kuhanja kaše od proso-bundeve.