Kako govedinu jetru učiniti ukusnom
Kako kuhati ukusnu goveđu jetru zanimljive su mnoge domaćice. Kako je jetra kombinirana sa svim prilozima, ona je mirisna i ukusna, sadrži puno vitamina i minerala. Od goveđe jetre možete kuhati najrazličitija jela, pirjati, ispeći, čak i kuhati kolače. Ali mnogi ne vole pržiti jetru, kažu da postaje ukočena, ali sve je od pogrešne pripreme. Zajedno s „Obožavam kuhati“ smislit ćemo kako kuhati ukusnu goveđu jetru.
Sastojci
- goveđa jetra - 500 grama;
- jaje - 1 komad;
- beli luk - 4 režnja;
- šećer - 2 kašike;
- sol po ukusu;
- soda - 1/2 kašičice;
- luk - 2 komada;
- suncokretovo ulje - 50 grama;
- kukuruzna brašna - 70 grama.
Kako ukusno kuhati goveđu jetru. Korak po korak recept
- Operite jetru, uklonite joj film i izrezajte.
- U zdjeli pobijte jaje, dodajte sol, sodu, šećer i usitnjeni češnjak.
- Ubacite jetru u smjesu i stavite u frižider na 3 sata, ali što dulje ostane u marinadi bit će nježnija.
- Pržite luk u pola prstena i stavite na tanjir.
- Svaki komad jetre uvaljajte u brašno i pržite u suncokretovom ulju u kojem je pržen luk.
- Kad jetra postane ružičasta, prekrijte je prženim lukom, promiješajte i poklopite, pirjajte nekoliko minuta.
Sada znate kako kuhati goveđu jetru ukusno i dobiti osjetljivo i aromatično i sočno jelo. Samo sto grama jetre nadoknađuje dnevnu potrebu tijela za vitaminima. Kuhanje nije samo ukusno, nego je i zdravo. "Volim kuhati" želi vam lijep apetit! I svakako isprobajte recept za pravljenje ukusne svinjske jetre i naučite kako kuhati ukusnu jetru.