Jednostavan i ukusan pirjani krompir s mesom

Jednostavna i vrlo ukusna gulaša s mesom je recept za brzu dobru večeru za svaki dan, čija priprema vam neće oduzeti mnogo vremena.

Sastojci

• pileći file - 600 grama;
• luk - 1 komad;
• svježi paradajz - 2 komada;
• krompir - 1 kilogram;
• srednja mrkva - 1 komad;
• kopar - 2 grane;
• peršun - 3 grane;
• lovorov list - 1 list;
• brašno - 5 grama;
• sol, biber po ukusu.

Jednostavan i ukusan pirjani krompir s mesom. Korak po korak recept

1. Mrkvu naribajte na krupnoj rerni.
2. Luk narežite na male kockice i pržite ga u ugrijanoj tavi s mrkvom, dodajući biljno ulje.
3. Nakon što se povrće pasira, dodajte im narezanu piletinu.
4. Pržite meso sa mesom 3 minute, a da ga ne pokrivate poklopcem.
5. Nakon što uklonite kožicu od svježih rajčica, narežite ih na kockice.
6. Zatvorite poklopac tegle i pržite meso 5 minuta, ne zaboravite da ga promiješate.
7. Nakon što piletina promijeni boju, sipajte u šerpu tople vode, tek toliko da vodu pokrije komadima mesa. Zatvorite poklopac i nastavite pirjati dok se piletina ne skuva.
8. Potom dodajte prethodno nasjeckane rajčice u posudu, promiješajte. So i biber. I ostavite da se pirja nekoliko minuta.
9. Krompir narežite na kockice i dodajte u tavu sa mesom i paradajzom. Posolite po potrebi.
10. Dodajte lovorov list.
11. Ponovo dodajte vruću vodu da krumpir malo strši iz vode i nastavite da pirja.
12. Brašno dodajte u običnu čašu, dodajte hladnu vodu i brzo izmešajte da se ne pojave grudice. Dodajte ovaj sastav krompiru. Ostavite da ključa 5 minuta.
13. Sjeckajte zelje i dodajte ga gotovom jelu. Isključite vatru i ostavite da kuha nekoliko minuta.

Kuhani krumpir spreman! Prilikom kuhanja gulaša možete koristiti bilo koje drugo meso. U pečenje možete dodati malo češnjaka i soje. Ovo će vašem jelu dati malo drugačiji, pikantniji ukus. Pripremiti domaću hranu vrlo je jednostavno ukusno i brzo. "Veoma ukusno" želi vam prijatan apetit! I svakako probajte kuhati krompir s mesom u rukavu i pirjani krompir s mesom i kiseli krastavci.