Funky pileća kasa s gljivama

Od minimalne količine sastojaka u minutima možete kuhati funky pileću kašu s gljivama. Ukusna za sramotu i jednostavna za pripremu tepsije svidjet će se svima. Gljive dodaju posebnu nježnu aromu primamljivoj ukusnoj tepsiji. Nježna, sočna i začinjena pileća kasika donijet će vam puno ugodnih doživljaja. Pileća kasa s gljivama i sirom skladno kombinira nevjerojatan ukus i jedinstvenu aromu. Volim je!

Sastojci

• pileći file - 500 grama;
• šampinjoni - 300 grama;
• tvrdi sir - 150 grama;
• paradajz - 3 komada;
• luk (srednje veličine) - 2 komada;
• krema (20%) - 50 mililitara;
• pileće jaje - 1 komad;
• pšenično brašno - 1 kašika;
• suncokretovo ulje;
• svježe zelje kopra (peršin);
• sol i crni biber.

Funky pileća kasa s gljivama. Korak po korak recept

1. Pileći file narežite na male kockice.
2. Savjet: za pripremu pilećih kaseta vrlo je dobro koristiti svježi pileći file, a ne smrznut.
3. Stavite nasjeckano meso u duboku posudu, posolite, popaprite po ukusu i sve dobro izmiješajte.
4. Razbiti jedno pileće jaje u posudu za meso, dodati brašno (prema receptu) i ponovo dobro izmešati.
5. Da bismo kuhali funky pileću kašu s gljivama, potreban nam je oblik bilo kojeg promjera.
6. Pripremljeni obrazac obložite pergamentnim papirom.
7. Mesnu masu širimo i ravnomerno je izravnamo u obložen pergamentom.
8. Obrazac šaljemo u rernu prethodno zagrijanu na 180 stepeni na 20 minuta.
9. Luk se oguli, opere i isecka na pola prstena.
10. Pržite luk narezan na pola prstena u suncokretovom ulju dok ne postane proziran.
11. Na rajčici napravimo krstaste reznice, prelijemo kipućom vodom i ostavimo ih u vodi pet minuta.
12. Savjet: umjesto rajčice, možete koristiti paradajz pastu.
13. Zatim iz rajčice ocijedite vodu i ogulite ih.
14. Rajčice bez kore narežemo na pola prstena.
15. Gljive (prema receptu) ogulite i narežite na male kriške.
16. Nasjeckane gljive šalju se na šerpu luku i sve zajedno prže na srednje jakoj vatri 7-10 minuta.
17. U tavi gljivama i luku dodati vrhnje, sol i biber po ukusu.
18. Tako pripremljene gljive s lukom stavite u posudu i ostavite da se ohlade.
19. Tvrdi sir za simpatične kasike naribajte na sitnu rernu.
20. Nakon 20 minuta, izvadimo obrazac iz pećnice, na vrh pilećeg fileta stavimo sjeckani paradajz, pa šampinjone s lukom i na kraju naribani sir.
21. Izvrsna pileća kasa s gljivama poslana u pećnicu na još 15 minuta.
22. Sitno bilje nasjeckajte.
23. Gotovu tepsiju izvadimo iz rerne, posipamo sjeckanim začinskim biljem i ostavimo: neka se ohladi.

Zapanjujuća tepsija sa gljivama nevjerojatno je ukusna, nježna i znojna. Pokušajte napraviti kašu s piletinom i sirom prema ovom korak po korak receptu: i steknite puno pozitivnih emocija. Na „Ukusnom“ naći ćete još mnogo zanimljivih detaljnih recepata za ukusna jela. Kuhajte s nama!