Funky japanska krem ​​palačinka torta

Izvrsna japanska torta od palačinki je nevjerovatno ukusna. Torta od palačinki jedan je od omiljenih domaćih deserta u našoj obitelji, za pripremu joj nije potrebno mnogo vremena. Palačinke za tortu vrlo su jednostavne. Sjajna kombinacija osjetljivih tankih palačinki s kremom od maslaca daje japanskom desertu božanski ukus i nježnost. Na vidokrugu takve apetitivne poslastice, pljuvačka ravno curi. Kušajući japanski slatki desert, vaši će gosti biti ugodno iznenađeni njegovim neobičnim ukusom i sigurno će vas pitati za recept. Šalica mirisnog čaja sa primamljivom tortom za ispiranje usta ... Super!

Sastojci

Testo za palačinke:

• 240 grama pšeničnog brašna;
• 650 mililitara mlijeka;
• 90 grama šećera;
• 50 grama putera;
• 4 pileća jaja;
• 10 grama japanskog zelenog čaja.

Krema za palačinke:

• 600 mililitara kreme (35%);
• 100 grama šećera;
• 4 grama vanilin.

Funky japanska torta za palačinke sa šlagom. Korak po korak recept

1. U duboku posudu šaljemo pšenično brašno, zeleni matcha japanski čaj i izmešamo.
2. Savjet: ako skuhate kolač za palačinke s japanskim čajem, bit će zelene boje. Po želji, funky kolač možete napraviti od čokolade zamjenom japanskog čaja s kakaom u prahu.
3. Brašno prosijte u kombinaciji s čajem.
4. Šećeru se dodaju prosijani suvi sastojci i izmiješaju tako da se čaj dobro rasporedi po cijelom.
5. Pileća jaja razbijena su u posudu za suve sastojke.
6. Sav se sadržaj posude jako dobro izmiješa (koristim šlagom) dok se ne dobije homogena masa.
7. Ulijte mlijeko u jajnu masu tankim tokom i zamijesite tijesto (tijesto za palačinke trebalo bi ispasti dosta tekuće i bez grudvica).
8. Maslac (treba nam 50 grama putera) rastopiti se u mikrovalnoj.
9. U tijesto dodajte rastopljeni maslac i ponovo promiješajte. Tijesto za palačinke je spremno.
10. Da biste bili sigurni da u tijestu nema grudica, izlijte ga kroz sito.
11. Prije nego što počnemo pržiti palačinke, tijesto za palačinke treba stajati 30 minuta (za to vrijeme se tijesto malo zgusne).
12. Dobro zagrijanu tavu (koristila sam posudu promjera 28 centimetara) namastimo uljem (ulja koristimo na minimum).
13. Nakon što je tijesto za palačinke stajalo, u zagrijanoj tavi ispržimo tanke palačinke za tortu. Palačinke se prže što je moguće tanje. Na osnovu ovog testa, palačinke su elastične.
14. Gotove palačinke za funky kolač sa šlagom ostavite da se ohlade.
15. Za kremu nam treba krema sa udjelom masti od 35% (krema mora biti nužno hladna).
16. Kremu šaliti u zasebnu posudu, dodati vanilu, šećer i šlag ne na stabilne vrhove, već na meke (umutiti mikserom).
17. Savjet: ako želite da krema za japansku tortu od palačinki bude vrlo slatka - dodajte više šećera.
18. Gotovu kremu stavite u frižider.
19. Da bi simpatična japanska torta izgledala lijepo i ravnomjerno, odrezali smo ivice na svim palačinkama (to radim tanjirom, ali prečnik tanjira trebao bi biti manji od palačinki). Od ove količine sastojaka dobio sam 15 palačinki.
20. Kad je sve spremno, započet ćemo sastavljati simpatičnu japansku tortu za palačinke s kremom. Da bismo to učinili, potrebno nam je ravno jelo.
21. Na tanjur stavimo jednu palačinku, na nju stavimo kremu i pokrijemo drugom palačinkom. Tako oblikujemo japansku tortu.
22. Posljednja palačinka nije podmazana kremom.
23. Na tortu stavimo drveni tanjir i ispečemo malo torte (na taj način će se funky torta poravnati).
24. Gotovu tortu za palačinke pokrijemo i stavimo u frižider na 2 sata.
25. Japanska torta od palačinki, po želji posuta matcha čajem.

Pokušajte napraviti jaknu tortu od palačinki sa šlagom prema ovom korak po korak receptu. i dobiti puno pozitivnih emocija. Ispada nevjerojatno osjetljivo, natopljeno u začinjenom vrhnju, umjereno slatko i vrlo udoban! "Veoma ukusno" želi vam ugodnu čajnu zabavu.