Domaće kobasice u foliji

Postoji mnogo recepata i metoda za pravljenje domaćih kobasica. Svi su recepti slični po tome što im trebaju crijeva za kuhanje. Ali želim vam ponuditi univerzalni recept za domaće kobasice u foliji. Ukus je jednostavno ukusan.

Sastojci

• kilogram svinjske kaše;
• 200 grama svježe slanine;
• sol po ukusu;
• 50 mililitara vode;
• biljno ulje.

Začini:

• mljeveni crni biber;
• korijander;
• celer.

Domaće kobasice u foliji. Korak po korak recept

1. Meso sitno nasjeckajte na kockice. Posolite sa solju i začinima, ostavite 20 minuta da se malo nahrani.
2. Smanjite masnoće što je manje moguće.
3. Masnoću kombiniramo sa mesom, ulijemo vodu i dobro promiješamo. Punjenje je spremno.
4. Foliju podmažite uljem, stavite malo punjenja, oblikujte male kobasice.
5. Potom kobasicu stavite u rukav za pečenje i vežite sa obje strane.
6. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta, a potom uklonite rukav, odvijte foliju i pecite još 10 minuta.

Vrlo brzo i bez nepotrebnih napora mirisni komad kobasice oduševit će vašu porodicu. Veoma je nježna. Domaće kobasice u foliji su upravo klasa. Savršeno će ukrasiti vaš blagdanski stol. Kobasice narežite na veliku posudu i ukrasite zelenilom. "Veoma ukusno" želi vam prijatan apetit! I svakako isprobajte recept za ukusnu domaću kuhanu svinjetinu i kuhajte domaću kobasicu.