Domaća svinjetina od svinjetine
Domaća svinjetina od svinjetine skuhana u originalnoj marinadi osvojit će srca svih jela od mesa! Domaća svinjetina u foliji prilično je pikantna, meka i istovremeno holistička. Na svečanom stolu bolje je ne pronaći recept, takva domaća svinjetina od svinjetine kuhana u pećnici isprepletena je brzinom zvuka.
Sastojci
- svinjska kašika bez kosti - 1-1,2 kilograma;
- lovorov list za aromu - par komada;
- beli luk - 7-8 češnjaka;
- majoneza - 150 grama;
- mljeveni korijander - 1 kašika;
- mljeveni crni biber - 1 kašika;
- sušena paprika - 1,5 kašika;
- sol po ukusu.
Domaća svinjetina od svinjetine. Korak po korak recept
- Pomiješajte majonezu sa korijanderom, paprikom i solju.
- Kroz češnjak procijedite češnjak i dodajte majonezu.
- Odrežite komad folije tako da meso možete umotati u potpunosti. Na njega stavite komad svinjetine i ravnomjerno rasporedite umak po komadu.
- U meso dodajte lovorov list. Foliju čvrsto stegnite tako da umak ne proključa pri pečenju.
- Ali nemojte žuriti da šaljete meso u rernu, ostavite da se kiselo piva nekoliko sati u hladnjaku.
- Potom, direktno u foliju, stavite meso na lim za pečenje i pošaljete u rernu prethodno zagrijanu na 180 ° C na 2,5-3 sata.
- Kad se meso skuvalo, nemojte žuriti da odmah uklonite foliju, ostavite da se malo ohladi.
Prilikom posluživanja svinjetinu svinjetine narežite na porcije i odvojeno poslužite umak koji ostaje u foliji. Sada znate kako pripremiti ukusnu svinjetinu od svinjetine kod kuće. Kuhanje domaće svinjske šunke sa svinjetinom nije previše naporno, a stvarno je vrlo ukusno, svakako probajte. Dobar apetit! Kuhajte s „Volim kuhati“, kod nas je sve ukusno! I obratite pažnju na kuhanje domaćih kobasica bez crijeva i domaćih kobasica.