Domaća pileća kobasica

Kobasicu možete kuhati i kod kuće, jer nije poznato zašto preplaćivati. Otkrićemo vam sasvim nov i neobičan recept za pravljenje domaće pileće kobasice, koji u poređenju ne ide s trgovinskim kobasicama. Probajte, vrlo je ukusno i jednostavno!

Sastojci

• pileći file - 500 grama;
• bjelanjka - 2 komada;
• krema 20 posto - 200 grama;
• sok od cvekle - 30 mililitara;
• beli luk - 1 češanj;
• sol - 1 žličica;
• crni biber - 0,5 kašika.

Domaća pileća kobasica. Korak po korak recept

1. Narežite repe na sitnoj rerni i iscijedite pravu količinu soka kroz gazu.
2. Piletinu iseckajte na komadiće, stavite u blender i uvaljajte u mleveno meso, pa dodajte beli luk i pavlaku, istovremeno nastavite da umutite. Takođe, dodajte sok od proteina i repe i sve začine. Sve ovo vrijeme umutite mljevenim mesom.
3. Preklopite zalijepljeni film i rasporedite pripremljeni nadjev, oblikujte kobasicu, čvrsto uvijajući strane i čvrsto vezati nit oko ivica. Kobasicu zamotajte u drugi sloj lepljenog filma.
4. U loncu zakuhajte vodu i stavite da se kobasica kuha na sat i pol na laganoj vatri.
5. Izvadite pripremljenu kobasicu s tave, ostavite da se ohladi i pažljivo isecite konac i izvadite.

Poslužite domaću pileću kobasicu u obliku grickalica, kriški i sendviča. Domaća kobasica koja će vam se sigurno svidjeti. Kuhajte s „Volim kuhati“! I svakako probajte kuhati osjetljivu pileću kobasicu Pestrusku i najukusniju pileću domaću kobasicu.