Domaća kobasica

Komad gurmanske kobasice po želji svih. Ali kako odabrati ukusnu, i što je najvažnije, visokokvalitetnu kobasicu? Domaća kobasica je upravo ono što tražimo. Probajte da kuhate, i uvjerit ćete se sami.

Sastojci

• 500 grama piletine;
• 3 češnja belog luka;
• 100 mililitara kreme;
• jedna žličica soli;
• mrkva;
• sol po ukusu;
• mljeveni crni biber;
• sjemenke senfa;
• ½ čajne kašike korijandera;
• jedan lovorov list.

Domaća kobasica. Korak po korak recept

1. Od piletine napravite mleveno meso.
2. Prođite češnjakom kroz prešu od belog luka.
3. Mrkvu naribajte.
4. Kombinujte mljeveno meso, češnjak, mrkvu, vrhnje, sol, biber i korijander, senf sjemenki. Dobro izmešajte.
5. Mesnu smjesu stavite u foliju, oblikujte male kobasice i krajeve čvrsto zatvorite.
6. Na foliju omotajte film za hranu u nekoliko slojeva, krajevi moraju biti vezani niti.
7. U vodu za kuhanje dodajte lovorov list, a naše kobasice kuhajte 40 minuta.
8. Pošaljite gotovu kobasicu preko noći u frižideru.

Izuzetno nježna domaća kobasica oduševit će vas i vašu porodicu. Ukus je upravo odličan. Komad takve dobrote samo se topi u ustima. "Volim kuhati" želi vam lijep apetit! I svakako probajte napraviti domaće kobasice u foliji i obratite pažnju na ukusni recept domaće kuhane svinjetine.