Dijetne palačinke

Dijetne palačinke odličan su doručak koji će vas napajati cijeli dan. A takav je doručak pogodan ne samo onima koji su na dijeti i paze na njihovu prehranu (obzirom da su ovsene palačinke bez šećera), već i onima koji jednostavno vole jesti ukusnu i slatku hranu (zahvaljujući banani, palačinke su slatke i nevjerojatno mirisne). Recept za pravljenje palačinki od banana pronašao sam na YouTube kanalu i odmah sam shvatio da je to samo nalaz. Požurim da podelim ovo čudo sa vama.

Sastojci

Tijesto:

• 1,5 šalice zobene kaše;
• 1 šolja mlijeka;
• 1 banana
• cimet (na ukus);
• 1 žličica vanilin šećera;
• Po želji se može dodati šećer od trske ili sirup.

Čokoladni umak:

• 4-5 komada datulja;
• 1 žlica rogača ili kakaa;
• voda.

Palačinke sa dijetom od banane. Korak po korak recept

1. Ogulite zobene pahuljice (ne trenutno kuhanje, već obični hercules) u brašno pomoću miksera ili mljevenja kafe (možete koristiti kupljeno zobeno brašno).
2. Dodajte bananu zobene pahuljice (bolje je koristiti zrelu bananu, pa će okus biti slađi). Takođe, po želji možete dodati šećer ili sirup.
3. Ulijte mlijeko i sve sastojke umutite mikserom.
4. Dodajte cimet i vanilin šećer i tuku dok ne postane glatko. Tijesto bi trebalo ispasti poput tekuće kisele pavlake.
5. Zagrejemo tavu podmazanu uljem (suncokret). Testo širimo i pečemo palačinke sa dve strane do zlatne boje.
6. Kad su sve palačinke gotove, stavite ih jednu na drugu i prelijte ih čokoladnim umakom.

Kako napraviti čokoladni sos

1. Oprane i oguljene datulje stavite u zdjelu blendera.
2. Dodajte rogač ili kakao (ja koristim kakao).
3. Počinjemo da blejimo i dodamo malo vode (po našem nahođenju): što manje vode, to je gušće tijesto.

Ukrašavanje banana palačinki

1. Bananu narežemo na kolutiće i rasporedimo je oko palačinki.
2. Palačinke namažite ili prelijte čokoladnim umakom.
3. A na vrhu ukrašavamo komadima voća / bobica / orašastih plodova (banane, kivi, maline).
4. Palačinke možete rasporediti po vašem izboru.

Nekoliko savjeta za pravljenje palačinki od dijeta od banane.

Savet jedan. Ako volite čokoladne palačinke, u tijesto možete dodati rogač ili kakao.

Savjet drugi. U tavi je bolje da se koristi palačinka za palačinke. Zatim namažemo uljem samo prije prve šarže palačinki, a potom bez ulja.

Savet tri. Tokom pripreme palačinki, tijesto u posudi će se zgušnjavati, pa je potrebno, ako je potrebno, u tijesto dodati mlijeko.

Dijetne palačinke sa bananama slične su palačinki, ali pogodne su za one koji jedu pravilnu prehranu. Savjetujem djeci da pripreme takve palačinke, jer su bez šećera i ne uzrokuju dijatezu (osim ako nema alergije na druge komponente).

Na stranici "Ukusno" naći ćete još puno recepata za pečenje. I obavezno isprobajte dijetne palačinke s rižinim brašnom i raženim palačinkama.