Brze palačinke

Palačinke su moja strast, slabost i iskušenje. Kuhati ih je zadovoljstvo. Palačinke za mene nisu monotono jelo, u mojoj se kolekciji nalazi mnogo provjerenih recepata i ovo je jedan od njih. Brze palačinke su zaista osjetljive palačinke, tanke, lagane i nepristojno ukusne. Dodajte ovaj recept u svoju kozmetiku, nećete požaliti.

Sastojci

• voda - 3 čaše;
• brašno - 500 grama;
• jaja - 3 komada;
• šećer - 1 kašika;
• limunska kiselina, soda, 0,5 kašika soli.

Brze palačinke. Recept za korake:

1. Jaja pomešajte sa dve čaše tople vode.
2. U treću čašu zasebno izdvojite limunsku kiselinu.
3. Dodajte sol, šećer i sodu, a zatim umutite brašno i dobro izmešajte pjenjačom da tijesto postane bez grudvica.
4. U tijesto sipajte čašu tople vode s limunskom kiselinom, promiješajte i ispecite palačinke, tijesto ne treba da stoji.
5. Pržite sa obe strane.

U brzim palačinkama, ukusno umutite punjenje, idealne su za to. Dobar apetit!

Nudimo vam još jedan recept za brze, i najvažnije, ukusne palačinke. Njegova je tajna da će biti na vodi. Ovo je veoma zgodno kada nema mlijeka ili kefira pri ruci. Nekad sam radila s mlijekom, ali to se ne događa uvijek. Jedan komšija je rekao da probaju vodu. Nikad nisam pomislila da voda može biti ukusnija od mlijeka. Muž se takođe zakačio za te palačinke!

Sastojci

• Voda (malo topla i hladna)
• Šećer po ukusu
• sol po ukusu
• soda malo manje od čajne kašike
• brašno ovisno o debljini palačinki
• 2 jaja
• biljno ulje 1-2 kašike

Brze palačinke broj 2. Recept za korake:

1. U maloj količini od 300 grama tople vode, razrijedite šećer i sol po ukusu. Promiješati
2. Tada dodamo toliko hladne vode koliko želimo palačinke i sipamo brašno, sve izmešamo. Ako volite tanke palačinke, onda ulijte manje brašna, ako je gusta - dodajte više brašna. Promiješati
3. Tada unesemo 2 jaja, soda i 2 kašike biljnog ulja da se tijesto ne lijepi. Soda se može čuvati u vrućoj vodi, u ovom slučaju nisam.
4. I sipajte ga u šerpu. Tava treba dobro zagrijati. Palačinke pržite sa obe strane, lako se skidaju i prekriju maslacem u samom tijestu i malo potpuno namastite po tavi.

Video snimio kanal Ekaterina Serebryakova.

Kuhajte zajedno s kulinarskim portalom "Vrlo ukusno", kod nas je sve ukusno! Sljedeći put ćemo pripremiti osjetljive palačinke ili stare ruske palačinke s začinom.