Bolesti u pavlaci

Ovaj recept je za pohlepe sakupljače gljiva. Svježi čorb u kiseloj pavlaci nevjerovatna je delicija, srdačna i aromatična. Čak i u najtežoj godini za gljive, iz šume ćete uvijek donijeti 5-6 boletuza. Možete skuhati juhu, možete je baciti u zamrzivač, ili možete odmah skuhati gljive u kiseloj pavlaci i poslužiti je kod porodice za ručak. Čak će i početnik moći pripremiti ovo ukusno jelo.

Sastojci

• gljive boletus - 5-6 komada;
• luk - 1 luk;
• kisela pavlaka - 3 kašike;
• kuhinjska sol - prstohvat po ukusu;
• zelje - po vašem ukusu;
• suncokretovo ulje za prženje - 2 kašike;

Bolesti u pavlaci. Korak po korak recept

1. Gljive temeljno operite i ogulite, isecite na male kriške.
2. Ogulite i izrežite luk.
3. Pržite luk u biljnom ulju do zlatno smeđe boje, stavite u posudu.
4. U istoj tavi dodajte ulje, pržite gljive.
5. Kad višak soka iz gljiva ispari, dodajte već pripremljeni luk i sve zajedno kuhajte na srednje jakoj vatri.
6. Solite, ako želite, onda možete i biber.
7. Dodajte pavlaku, promiješajte, poklopite i na laganoj vatri pirjajte oko 20 minuta.

Gotovo! Aroma gljive već poziva na stol! Ne odupirite se - postavite stol. Pire od krumpira biće vrlo koristan. Bolesti u kiseloj pavlaci nikoga nisu ostavile ravnodušnim. Posudu pospite omiljenom zelenilom i ... "Volim kuhati" želi vam lijep apetit!