Biserna kaša od ječma sa pasuljom u prekarpatskom stilu

Još jedan pravi recept za kašu od ječmenog jela je kašica od ječma s pasuljom u transkarpatskom stilu. Ovdje grah dolazi u zajednicu - ne manje koristan i ukusan proizvod. U duetu, ovaj par napravio je recept remek-djela. Ovo jelo je vrlo gusto i zasićeno neizmjernom količinom korisnih elemenata u tragovima. Ovo je kaša za prave junake. Molimo vas za to sa svojim vitezovima, a oni vam neće ostaviti dan bez podviga. Krenimo s pripremom sonate.

Sastojci

• pasulj - 100 grama;
• biserni ječam - 200 grama;
• govedina - 300 grama;
• kisela pavlaka - 2 kašike;
• ribani rajčica - 2 kašike;
• zelje - 1 hrpa;
• sol po ukusu;
• čili paprika - 1 kašika;
• biljno ulje - 3 kašike;
• mrkva - 1 komad;
• luk - 1 komad;
• crni biber po ukusu.

Biserna kaša od ječma sa pasuljom u prekarpatskom stilu. Korak po korak recept

1. Biserni ječam i grah dobro isperite i potopite u hladnoj vodi 2 sata.
2. Dno duboke tave navlažite maslinovim uljem i zagrejte. Na maslacu pirjajte govedinu, isječenu na velike kriške uz dodatak čilija, soli i bibera.
3. Dodajte luk, šargarepu, potamnite dok luk ne postane proziran.
4. Dodajte naribane rajčice i pirjajte nekoliko minuta.
5. Dodajte pasulj, ječam, dodajte vodu da pokrije sadržaj. Kuhajte 1 sat.
6. Začinite pavlakom i začinskim biljem i kuvajte još 20 minuta.
7. Biserna kašica od ječma sa pasuljom u prekarpatskom stilu je spremna.

"Volim kuhati" želi vam lijep apetit! I svakako isprobajte nježnu kašu od ječmenog ječma s gljivama u sporijem kuhaču i kašu od bisernog ječma sa gljivama i piletinom.