Zdrava osoba treba uključivati ​​ribu. I sa pouzdanjem možemo reći da je bilo koja riba korisna. Danas ćemo govoriti o takvoj ribi kao riba haringa, a narod je naziva haringom. Međutim, haringa ima i drugu neospornu prednost - jeftina je.

Želim vam ponuditi nekoliko opcija za marinadu. Ali imajte na umu, marinadni podaci za slanu haringu.

Začinjena marinada od haringe

Za ovu marinadu možete uzeti i cijelu ribu i filete. Okus je upravo vrhunski. Probajte i uvjerite se sami.

Sastojci

• ohlađena kuhana voda - čaša;
• 0,5 šalica biljnog ulja;
• nekoliko bibera;
• dva lovorova lista;
• zrno korijandera;
• 80 mililitara sirćeta;
• sol po ukusu.

Začinjena marinada od haringe. Korak po korak recept

1. U šerpu sipati vodu, ulje, baciti biber, lavrushku, sol i korijander. Sve to stavimo na vatru i dovedemo ključ. Kada proključa, dajte malo svjetla i ostavite da kuha 10 minuta.
2. Zatim dodajte sirće, dobro izmešajte.
3. Stavite haringu u duboku posudu i prelijte hladnom marinadom.
4. Poslano na dan u frižider.

Pa jednostavno, lako i jednostavno možete napraviti takvu marinadu kod kuće. Trebat će vam malo vremena, a vaša porodica uživat će u ukusnoj ribi. Oni će cijeniti vaše sposobnosti, i vi ćete uživati ​​u tome.

Marinada od haridne jabuke

Dalje, želim vam ponuditi marinadu od jabuka. Ova marinada je najlakša. Ali ukus ukiseljene ribe samo je bomba.

Sastojci

• velika jabuka;
• 100 grama majoneze;
• hren korijen po ukusu.

Jabučna marinada za haringu. Korak po korak recept

1. Hren dobro operite, ogulite, naribajte na sitnoj rerni i pomešajte sa majonezom.
2. Jabuku naribajte i kombinujte sa mešavinom majoneza.
3. Ribu narežite na porcije.
4. Izvadite duboku posudu, stavite komade haringe i prelijte marinadom.
5. Ostavite nekoliko sati da odstoji.

Riba je upravo prekrasna. Apple marinada čini je bogatom i nevjerovatno nježnom. Bit ćete zadovoljni.

Herring marinada

Sastojci

• krupni luk;
• šećer i sol 1/2 žličice;
• sirće - jedna kašika;
• čaša ključale vode;
• biljno ulje po ukusu.

Marinada s lukom za haringu. Korak po korak recept

1. Uzmite luk i ogulite, dobro operite i narežite na kolutiće. Stavite luk u posudu i prelijte vrućom vodom 1 minutu.
2. Zatim je nabavite, naribajte sa soli, šećerom i prelijte sirćetom.
3. Ribu narežemo na obroke, rasporedimo na ravni tanjur i na vrhu mariniramo.
4. Prije posluživanja, ulijte malo ulja.

Ovaj je recept nevjerojatan i mislim da ste primijetili zašto. Možete jesti ribu u marinadi od luka i ne čekati dok ne proključa.

Sok od heljde od cvekle

Nikada nigde drugde niste pokušali. Sada ću s vama podijeliti fantastičan recept za umak od cikle za haringu. Okus je izvrstan.

Sastojci

• krupni luk;
• jedna cvekla;
• majoneza po ukusu;
• limunov sok.

Umak od cvekle za haringu. Korak po korak recept

1. Kuhanu repu narezite na trakice.
2. Luk - s prstenovima.
3. Riba u malim obrocima.
4. Uzimamo duboku posudu i stavljamo je sljedećim redoslijedom: haringa, repa, luk, majonez, limunov sok. Ako je potrebno, ponovite još jedan sloj na vrhu.
5. Pokrijte lijepljenom folijom i u hladnjaku dva sata.

Dobili smo sjajan okus ukiseljene ribe u sosu od cvekle. I najvažnije - barem trošak umaka.

Preljev senfa za svježe haringe

I na kraju, pripremio sam vam iznenađenje. Sada ću s vama podijeliti recept za marinadu za svježu ribu. Umak od senfa za svježu haringu ugodno će iznenaditi vas i vaše najmilije.

Sastojci

• nekoliko luka;
• žličica zelenog korijandera;
• gotova senf - 1,5 kašika;
• sol - 1 žličica;
• prstohvat šećera;
• maslinovo ulje i sirće - 1/3 šalice svaki

Umak od senfa za svježu haringu. Korak po korak recept

1. Fileje svježe ribe narežite na sitne komade.
2. Luk - tanki prstenovi.
3. Sjeckajte korijander.
4. Za umak trebate uzeti senf, sol, šećer i puter. Mix. I tek tada u tankom potoku ulijemo ocat i dodamo korijander.
5. Sada luk stavite na riblji file i ispunite ga umakom.
6. U hladnjaču šaljemo na dva dana.

Umak od senfa daje svježoj ribi izuzetan ukus. Riba je nježna i ukusna. Podelio sam sa vama najbolje marinade za haringe i siguran sam da ćete poneti nekoliko recepata za sebe. Kuhajte, eksperimentirajte i sve će biti u redu. Dobar apetit! Samo za „Volim kuhati“. I obratite pažnju na recepte za pravljenje haringovog ulja i marinade za domaću haringu.